Изготавливается из грудинно-реберного отруба на кости, в шкуре. Мясо упаковано в прозрачные вакуумные пакеты. Срок хранения: 21 сутки при температуре хранения продукции 0 — +4 ‘С
Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):
33 г
14 г