Карбонад «Московский»

от 354,00  /кг

Примерный вес упаковки:

1,2 – 1,6 кг

Продукт изготавливается из спинно-поясничного отруба. Мясо проходит процедуру посола, затем термическую обработку и копчение над тлеющими опилками. В состав карбонада «Московский» входят соль и пряности. Вид нарезки: порционная. Для изготовления продукта использовалась свинина из спинно-поясничного отдела. Мясо прошло трехступенчатую процедуру обработки: посол, термическую обработку и копчение на буковых опилках. Это обеспечило ему сохранение вкусовых свойств и аромата. При производстве карбонада использовались только натуральные специи: пряности и соль.

Артикул: VOKM05

Продукт поставляется в вакуумной упаковке, которая сохраняет его оригинальный вкус. На стол карбонад подается холодным в качестве самостоятельного блюда — это вкусная и ароматная закуска. Однако можно добавлять мясо и в другие блюда в качестве ингредиента.

Пищевая и энергетическая ценность в 100 г продукта (средние значения):

жиры
5,1 г
белки
12 г
94 кКал